どっちも美味しい

風が強くて外の自転車が軒並み倒れていました。

我が家はしっかり対策していたので大丈夫でしたが

使わないからしっかり縛ってあったからだけどね（笑）




そしてエゴマ（大葉）の話は続く

もうどうでも良いって感じがしないでもないけど(^_-)-☆


　　　

薬味になるもの

ネギ・大葉・みょうが・しょうが・etc.

大好きです♪


　　

私は嗅覚が効かないので、匂いの強いものも無臭です。

よって大好きなネギも大葉も、実は匂いを感じません。
　　



もう２０年たつので治らないと思います。

最初は時々フッと匂いを感じたりしました。

沈丁花の香りだとか漂白剤の匂いだとか、強いにおいを偶に感じたりして「あ！沈丁花の匂いがする」と喜んだりしましたが、今はもう臭いません。



食べるものって口に入れて匂いを感じてその物が倍美味しく感じるものだと思いますが、今は味だけで勝負！！（笑）



大好きな物でも「これは何？」と見ないで食べるものを当てる事は難しくなってきました。



普段薬味に使う香りの強い物も実は匂いは感じなかったりします。



と言う事は大葉だろうがエゴマだろうがあまり変わりないかも？（笑）

　　　

まだ漬けて数日しかたっていないので、まだ少し苦味は有りますが、カツオのたたきを挟んで食べました。

レモンを絞ると苦味が少し和らいで美味しく頂きました。


　　

普通に酢でも良かったけど、冷凍して有るレモンが沢山あるので。

きっと色が変わるほど漬けたらもっと美味しくなりそう。

じっと待つ事にします。





大葉のような味はしないのが残念だけど、これはこれで美味しいからいいかな
　　

                        
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今日オットは休みです。

一昨日から決まっていたようで「ドライブに行こう」と誘われています。

きっぱり断ったのにまだ誘っています。

でも今日は風が強くて、今は雨は降っていないけど降ったりやんだりする予報。

行けないだろう・・・良かった行けない理由が出来て(>_<)

オットの運転が怖いんだもの