作り過ぎた塩麹 実は我が家で人気は無い

雨の少しひんやりする朝です。

傘を差してゴミ出し

今まで私しか飲まなかったビールをオットも吞むようになってビール缶が倍になりました。

私は一本（二本の時も、飲まない時も有る）
オットはビール二本とウイスキーを飲みます。

ビン缶の日は月二回

今まで私だけだったので、溜まったら近所のスーパーの回収箱に持って行ったし、ビンは調味料等が空かなければ月一若しくは二ケ月に一回しか用は無かったのに、今は月二回のゴミ出しを忘れると空瓶の置き場所が無くなり困ることになるので、今日のような雨でも出さないといけません。

まぁ自分（オット）で吞むビール缶なので、雨だからと言って文句は言えないけどね^_^;




塩麹を仕込みました

あのヨーグルトメーカーでも出来るはずでしたが、説明書を紛失したので今まで通りアナログで。　　　　　

　


３００グラム全部入れたらこんなになってしまいました。
最初の水が少なかったので足したら多すぎただけなんだけど（笑）
　　

　　
　

それにしても、ちょっといえ大分作り過ぎました^_^;

取りあえず冷蔵庫に入れてせっせと使う予定ですが、今まで肉にしか使った事無いので他の使い道を模索中

こんな時料理上手だったら直ぐ思いつくんだろうなぁ・・・


　　
因みに前回作った醤油麹はやっと使い終わりました。

私以外、塩麹も醤油麹もたいして好きでもないのよね。

オットも娘も大人だから口に入れた事が無い塩麹の味が嫌だとは言わなかったけど、孫がねぇ・・「あまり好きじゃないこの味」と言われてしまった。
　　

まぁ何度も作れば味にも慣れて美味しく感じるようになるはず。

何でも慣れたら平気だ^_^;

美味しいのになぁ・・・



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息子に頼んであるカメラのバッテリー

待ち切れずにメールすると「まだ買いに行けてないんだよね」だって
待つかネットで買うか迷う

バッテリーの充電が一こになったので早くしないと写真が撮れなくなってしまう。
困った