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2019年6月12日 (水)

手抜きでも 作り置きがあると 後が楽

P1120372jpgaa

 

今にも降りそうな

どんよりな少し肌寒い朝です

 

毎日家でゴロゴロしている私なので

時々掃除に精を出したり

後で楽する為に

作り置きを作ったりする

 

昨日は作り置きの日

後で楽するためとはいえ

めんどくさがりなので

少しだけ^_^;

 

小松菜・人参・竹輪・油揚げ・えのき・白菜

野菜の煮びたし風

P1130059

 

定番肉味噌

玉ねぎのみじん切りを炒めていからひき肉を入れます

孫は朝ご飯に

大好きなのでワシワシ食べてくれます

 

P1130056 

 

 

これも定番(同じ物ばかり 笑)

炊飯器で作る 鶏チャーシュー

塩麹とみりんを少し入れて炊飯器に放り込むだけ

楽ちんです

 

学校から帰って来た孫

チャーシューに肉味噌のせてクルクル巻いて食べていた

肉on肉に「うま~!」と絶賛(笑)

P1130055

 

昨日の大作

シュウマイ

ひき肉の他に人参・アスパラ・シーフードミックス少し・カサマシのもやし一袋

P1130051

 

ひき肉は肉味噌を作った残りなのでもやしを一袋入れたけど

意外と多くもならなかった

60枚の皮なので

残っても困ると思い

最後の方はスープ用にワンタン風にして

冷凍した

P1130053

 

蒸したのは娘

「もっとぎっしり入れても良いよ」と言ったけど

なんかスカスカ(笑)

ロメインレタスを一袋敷いて

勿論これで足りるわけも無く

もう一回蒸しました

P1130063

形が不揃いなのはしょうがない^_^;

 

 

野菜のてんぷらは

娘作

ソーセージは私と孫が好きだからおまけ(笑)

P1130065

 

 

今日はオット休み

昨日頑張って作り置きしたから

今日は簡単に

魚焼けば良いか(^^♪

 

今にも雨が降りそうなので
オットも今日は何処にも出かけないだろう
夫婦二人で家に籠る
新婚ならルンルンなんだろうけど
この歳になると
鬱陶しいだけ
まぁお互いさまって事だけど(^_-)-☆ 
  

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