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2020年3月 1日 (日)

自分で考えた献立を自分で却下する

20200226_144826

春休みが早く来たようなそんな日々

毎日カレンダーとにらめっこして

朝の起きる時間を確認していますが

先日のインフル学級閉鎖に続いて

春休みまで休み&春休み

まだ頭の中は「起きなくちゃ」が占領しています

起きなきゃいけない平日には目覚ましが鳴るまで寝ているのに

早起きしなくても良い日に限って早く目が覚める

頭がこんがらがっています

 

そんな日々でも

毎日食べる事に休みはありません

毎日の献立に頭を悩ませ

それならいっその事一週間分考えちゃおう

って事で

一週間分の献立をたてて三週目に入りますが

献立が貧困過ぎて面白みが無い

 

ネットで検索すれば

いろんな料理は出てくるんだけどねぇ

検索もめんどくさい^_^;

 

自分で決めた献立とは関係なく

少し作り置きをしました

副菜なので

大した変化は無いけど

それでも作ってあると少し楽だから

 

いつも作ってると量が増えてしまうので

今回は余計な事はせず、簡単なものばかり

20200226_144738

〇 こんにゃく二種 大人用と子供用

〇 人参のドレッシング和え(キャッチ画像)

スライスして人参にドレッシングをかけただけ

 

〇 ホッキ貝とわかめ、水菜のサラダ

 20200226_144745

 

〇 メンマ、縦切りにした白菜、いんげん、カニカマの

鶏ガラ炒め

20200226_144806

 

〇 鶏皮のカリカリ焼き

フライパンで途中油を拭きながらカリカリに焼き、クレージーソルトで味付け

20200226_144752 

カリッと焼けてちょうど学校から帰ってきた孫のおやつに

鶏皮、私は嫌いなので食べないけど

孫が大好きなので溜まったら作ります

 

後はオットの夕ご飯用のなべ

茹でほうれん草

 

「タラのホイル焼き」の予定にしていた日

ホイル焼きって

焼きたてが美味しいし

冷めたらレンジでチン!も出来ないし

じゃぁオットの分は帰って来てから?

それは無いわ

オットが帰ってくる時間は私はもう自分の部屋に行っちゃうから

って事で

自分で考えた献立だったけど

止めました

考えてる時点で解るはずなのにね(^_-)-☆

 

そしてオットが午後から休みだった日に

タラのホイル焼きにしました

 20200228_175330jpgaa

ホイル焼きと言いながら

フライパンで蒸し焼きしましたけど^_^;

蒸し過ぎて旨味も出まくってしまいましたが

美味いのなんのって・・

自画自賛

でも青みが無いと美味しそうには見えないね

 

不要不急の外出は控えましょうと言われてるので
出かけません
この近所は休みの日でもあまり子供の声はしませんが
いつにも増して静かです
みんな息をひそめてる感じ
小さい子は外で思いっきり遊びたいだろうに
もう少しの我慢でしょうか
 
 
 
 

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食べ物」カテゴリの記事

コメント

人参マリネ?
わたしも作ろうかな♬

実は先ほどお米を買いにスーパーに行ったところ、すごい人だかりでした。
ついでにパンでも買ってかえろうとパン屋さんに寄ったら、そこも人だかり💧断念。
週末に買いだめするつもりなのかな?みんな?
しばらく休日は避けたほうが得策だと思いました💧

ということで
特売の人参を買ったのでマリネでも作ろうかな~と(^O^)

reiさんのおかずは我が家にないものばかりで大変勉強になります✨
今日も「応援ポチッ♬」

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