ヨーグルトで作るクリームチーズ

オットが貰って帰ってきた野菜

我が家では野菜を頂く事が皆無・・に近い

きゅうり・かぼちゃ・トマト

珍しいものではないけど

このカボチャ小さくて

小ぶりのリンゴより小さい

高さも１０センチくらいしかない

こんな小さいカボチャ初めて

煮て食べるには少ないし

こんな小さいカボチャ料理した事無いから

なんなら飾っとく？(^_-)-☆

先日冷凍フルーツミックスで作ったフルーツビネガー

分量はフルーツミックスと同量の氷砂糖

それが被る位より多いリンゴ酢

レシピにはきちんと量は書いてあるけど

いつも目分量

それでも割と上手くいく（笑）

ヨーグルトは好きですが

いつもあるわけじゃないので自分で作ります

作ったヨーグルトを水分を抜いてクリームチーズに

アイスクリームに見えますが

自家製ヨーグルトクリームチーズ

 水分が抜けて堅めです

これでチーズケーキでも作れば

家族も喜ぶところだけど

如何せんケーキ作り苦手な私なので

これが精いっぱい（笑）

挑戦すらしないぐうたらぶりです

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「明日雨降る？午前中だけ降ると良いんだけど」

と昨晩聞く孫

今日は体育のハードルの授業が有るとか

願い通り雨ですが

今日中止になっても日が延びるだけなのにね^_^;