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カテゴリー「食べ物」の記事

2017年10月17日 (火)

大好きなものは取り合いする?

寒かったですねぇ昨日は。

我が地方、16度だったらしい。

一日中家に籠っていましたが、今日の娘の誕生日の為に、孫が学校から帰るなり「お婆ちゃん行こう」と娘の誕生日プレゼントを買いに行きました。

本当なら家でぬくぬくしたい所だけど、行く気満々なのでしょうがない。

大好きなママの為に貯めていた小遣いでプレゼントを考えていたようです。

 


出かける時、孫は冬仕様の服装ですが、私はと言えば半袖Tシャツに薄い長袖上着。

外に出て思わず「寒っ!!」って思いましたが、着替えるのも面倒でレッツゴーです。


勿論車です。

歩いて行ける場所ですが・・・coldsweats01



孫は娘のプレゼントを買う前に、傍にあるパンやさんで焼きそばパンを買う予定だったのに閉店していました。

人気のパンやさんだったのに?とガッカリしていた。

そう言えば近所に大きなパンやさんがもう直ぐ開店するみたいだった。

「そうか新しくパンやさんが出来るから小さなパンやさんは売れ無くなるか?人気だったのになぁ」と思って居たら、近所に出来る大きなパンやさんがその新しい店だった。

孫は「よかった♪ここの焼きそばパン美味しいんだよねぇ」ととっても喜んでいた。

改めてほんの2・30―メートル離れた新しいパンやさんに言ったらお休みだったcoldsweats01

なってこった(笑)

でも今までより我が家寄りになったので、パン好きでも無いけど買いに行く機会は多くなるかもしれない・・・孫がネ(笑)

寒い中仕事で横浜に行っていた娘のお土産

横浜と言えば・・・

P1090475


シューマイ

私の中では横浜と言えばシューマイ

実は私と同じくらい孫も大好きなので横浜に行った時は、必ず買ってきてくれます。

今朝早速朝ご飯に・・・
 
取り合いはしませんよ(笑)


  

今日は娘の誕生日なので、夕ご飯は娘の大好きなすき焼きの予定(ただの予定だけど)

娘以上に私が楽しみ♪

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まだ出さない予定だったけど寒さに負けそうで、コタツを出す事にしました。

今日はケーキも買って夕ご飯の食材も買ってこないといけない。

久々に忙しい・・・




2017年10月15日 (日)

夕ご飯位作ればいいのに・・どこまでも楽したい私

今朝も気持ち良く目覚めました。

いつもより遅い時間だけど、日曜日なので寝坊で来ます。

別にいつも遅くまで寝ていたいと思ってる訳じゃ無いけど、時間に制約され無いのは楽。

 

。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚

※定年退職後のんびりゲームやサボってばかりの山登りを楽しみに主婦生活を楽しんでいます※

ブログ村に登録してある、私のブログの紹介文ですが、山にはもう登っていませんし、

登りたい気持ちはあるけど楽しみでも無くなったので替えました。

※定年退職後ゲーム三昧、時々散歩そして家事は手抜きで。それを許してくれる家族に感謝です。※


紹介するほどの大したブログでも無いけど(笑)

。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚

  


昨日は一日孫と各自自由時間を満喫scissors

私は一階の居間でPC&ゲーム、孫は二階の部屋できっとYouTube&スマホでゲームか録画して有るビデオ鑑賞か?

午後になっておやつを食べた時思い出した宿題。

私と孫が二人で家に居たら絶対何もしないと解っている娘が孫にやっておくべきことを言いつけていたのを思い出した孫。

宿題で残っていたのは日記だったので孫はサクサクと。

私は一日ゲーム三昧。

ダラダラな一日だったので、家事もそこそこ。

挙句の果てに「夕ご飯作るの面倒だなぁ・・」と思う始末。

何時か孫が行きたいと言っていたお店に行っちゃう?とどこまでも横着な私。

孫は母親とも一緒に行きたがっていたので、仕事が終わる前に自分で連絡し、娘もいつもは残業してくる事が多いのに昨日は「終わったらすぐ帰る」と言ってたらしい(笑)


近所の食事も出来る喫茶店。


私が注文したのは生姜焼き定食

飲み物とデザートが付いています。

コーヒーは先に頼みました。

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娘はチーズたっぷりのナポリタン

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孫は大好きなオㇺハヤシ

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当然のように皆でシェアしました。

私が食べた生姜焼きのお肉がちょっと固めだったので半分は娘に。

そして交換したナポリタンを殆ど食べちゃった私。

一日働いてお腹が空いているであろう娘を差し置いて、一日ゴロゴロしていた私と孫はお腹いっぱい食べた食事でした(笑)
  

美味しくて楽が出来たので、この食事代は私が出しました。

外食でお金を出す割合は10対1位でいつも娘なので、偶には出さないとねcoldsweats01

楽しみにしていたデザートがプリンだったのはちょっと・・・・だったけどsweat01

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今朝はのんびり6時半起床

娘達は9時半起床

寝る時間は一緒だった気がするけど・・・





2017年10月10日 (火)

洗ったらもっとガッカリだった

夏に逆戻り?な陽気です。

お祭りの神輿担ぎでダラダラ歩いた時も暑かったけど、昨日も暑かった。

暑いのと、たった一万歩歩いただけで足にきて、やっぱりいつもの様に籠っていました。

今日も暑くなるらしい・・・

寒くて冬支度を始めて、布団も毛布も出して「さぁ!もう寒くなっても大丈夫だよ!」と準備万端だったのに、なぜ暑くなるsweat01



我が家の今年のショウガの写真をUPしましたが、

たったこれだけ

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一番大きいのがこれだけど・・

大きく見えて10㎝

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これで全部

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あまりに少なすぎて一回で終わるかもな量(^^;


  

去年の始めて出来たショウガ

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あまりの違いに愕然ですcoldsweats02

それもこれも手入れが行き届かなかった私のせいなんだけど、

もうショウガは止めた。

  

来年は植えっぱなしで良い、茗荷にしようと思う…今はネcoldsweats01

私の決意は日々変わるいい加減なものなので、来年になったら「やっぱりや~めた!」ってなりかねないので、今は思ってるだけ。

あれも面倒これも面倒で、私はいったい何か出来る事があるのか疑問だ。
  

何もしないうちに終わるのも嫌だけど、だからと言って行動が伴わないので結局今のまま続くんだなきっと(^-^;


  

  

ショウガとは全く関係無い、いつか作った料理

P1090442


先に作って有った煮物に、ジャガイモを足そうと思い茹でていたジャガイモを、煮過ぎてしまったので、煮物に入れずそのまま食べる事にした。

ジャガイモだけじゃ芸がないので少し残っていたツナを乗せたけど、序に作り置きの蒸し鶏も追加。

緑の散らかっているように見える物は乾燥バジルです(去年作った物)

ツナの塩味だけですが、ただ盛り付けただけの超簡単な料理(料理と呼べるかどうかは・・)

これが意に反して美味しかったんですよ♪

料理作りがあまり好きじゃ無い私にも出来る簡単おかず。

チャーシューが無くてもジャガイモとツナだけでもいけそう(^^♪

せめて簡単に出来る料理に磨きを掛けようscissors

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今日も暑くなる予報です。

寒くなってきて喜んでいたのもつかの間って感じです。

もう暑いのはお腹いっぱいcoldsweats01






2017年10月 8日 (日)

予想外の少なさだった

寒くなってきたので冬物の布団と毛布を出し、早速初日は毛布であったかい夜を過ごしました。

使っていないけど、布団を足元に置き毛布で寝ましたが、「毛布じゃ無く布団でもいいんじゃない?」と思い、毛布は一晩で仕舞って布団にしましたが・・・

二日目布団をかけて寝たら暑いのなんのって(笑)

三日目の昨日はまた毛布にしました。

それでも暑かったcoldsweats01


この時期の寝具選びは難しい。


。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚


我が家のショウガ

ワンサカ成って「食べきれ無いかも?」なんて想像しながら植えたショウガなのに・・・

たったこれだけsweat01

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しかも一番大きいのでこんな物

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食べきれるかどうかの心配なんて全く無く、逆に「来年は止めよう」と思った次第ですcoldsweats02


去年は沢山出来て、冷凍したり味噌に漬けたり、乾燥させたりと、消費出来ない位出来たのに、全く予想外です。

でも折角の貴重なショウガ。

大事に頂きますよcoldsweats01


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今日は町内の神社のお祭りでおみこしを担ぎます。

孫がネcoldsweats01

娘は仕事なので遅れ無いように身支度をして行かないと・・・。

もう4年生なので一緒に行かなくてもいいんだけど、貴重なウオーキングのチャンス!

私の為について行きますscissors






2017年9月28日 (木)

手抜きした結果

大雨警報が出ているため、孫の小学校は一時間自宅待機でした。

いつもと同じ時間に起きたので余分な時間が出来て余裕たっぷりでした。

娘が仕事に出かけた後、隣の一年の子と一緒に登校しました。

隣の5年生の子と一年の弟と三人で登校しますが、今日は課外学習でキャンプに行ってるので二人登校です。

「今日○ちゃんいないから弟と一緒に行ってあげないとね」と言うと「そうだよ、○ちゃんと連れて行く約束したから」

・・そうですかsweat01私が言うまでもないかcoldsweats01



ここ数日、あちこち部分的に片づけをして居ます。

部分的にとは、あちこち盛大に手をつけちゃうと絶対片づけられなくて却ってイライラしちゃうのが解っているので、それなら少しづつ片付けた方が良いだろうと言う事ですが、少しづつなので片付けた感がしないのは困ったものです。

自転車置き場を片づけてスッキリさせたら、今まで蔭になっていたのと草ぼうぼうで見えなかった我が家のショウガの、可愛そうな位ショボい姿が見えてきました。
 


去年のショウガ

草にまみれてはいますが、それなりに出来ていました。

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最終的にはこんなに大きくなっていて、ショウガ作り簡単♪なんて思いましたよ。

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今年のショウガ

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見事にショボすぎsweat01

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今まで草やら物で隠れていて、こんなに少ないとは思わなかった。

色々すっきりしたら、ショウガまでスッキリだったとは・・・(^^;


植えたのが早すぎたのか、肥料が少なかったのか色々原因は有ると思うけど、分からないので考えるのは止めます。

そして諦めますcoldsweats01


来年はショウガじゃ無く茗荷にしてみようかな?

・・って、全く懲りない私ですcoldsweats01

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今日は雨なので散歩はお休み・・・・

晴れても行く気はないくせに(^_-)-☆






2017年9月 7日 (木)

やっぱりいつもの煮物になった

今日は久しぶりに、誰も居ない日です。

昨日はオットが休みで、大音量でテレビを見て、見ていたかと思うと寝てるしで、落ち着かない一日でした。

一日中誰かが傍に居るのは幸せですが、随分贅沢なもので、一人が良いと思ってしまう事も有ります。

何がどう嫌だと言う事じゃ無いけど、きっと無い物強請りなんだと思う。

一日中誰とも話さなくても平気と思って居るのは、そんな日が無いから。

本当に誰も居なかったら、寂しくてじっと家にいられ無い気がする。

今の生活に文句言っちゃいけないね(-_-;)



  

昨日は小ぶりの冬瓜を頂いて、どう調理するか考えました。

さしあたって、いつもの煮物に・・

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汁が多くて煮物に見えないかも?だけど、あんかけにして食べました。

娘が「前に作ったあんかけ、美味しかったねぇ」と言ったので(好きだとは知らなかった)希望通り挽肉いりのあんかけ。

オットも孫も文句も言わず食べてくれました。

好きじゃ無いみたいだけどね(笑)
  

色々調理法を考えたけど、私の頭では、煮物とスープしか思い付かなかった。

「天ぷらも良いらしい」と聞いて、え?とは思ったけど、半分の残ってるので今度、天ぷらに挑戦してみます。

皆色んな調理法知ってて、参考になるわscissors


今朝起きて居間の電気をつけたら、点いたり消えたりしてビビったcoldsweats02

小さい方の電気にしたけどちょっと薄暗い

点滅してるよりはましだけど。

取り換えが怖いのよね

私は高い所は平気だからきっと私が替える事になるかな?
 

でも今日は娘が仕事だし、替えも無いので、暫く薄暗いままで過ごす予定

因みに娘は高い所が苦手ていつも必死だhappy01

                        
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今日は暑くなるらしい

もう、寒かったり暑かったりで体調が悪くなりそう

なんて、家でぐうたらしてる身分で言う事じゃ無いけどcoldsweats01




2017年9月 6日 (水)

貴重な頂き物

涼しくて寝過ごしましたsweat01

起床時間が6時過ぎていましたcoldsweats01

6時半には皆起きる時間になるので、コーヒー飲んでちょっと寛ぐ時間がわずか。

当然のように散歩する時間なんて有りません。

雨も降ってるしねrain・・・歩けない程じゃ無いけど・・・・



普通は一週間に一日二日休みがあるのは普通ですが、我がオットの仕事場は、忙しいと一か月近く休みが無かったり、一週間に何度も休みになったりと、今時の働き方としては本当にブラックな感じです。

ついこの間休みになったと思ったら、また今日も休み

帳尻は合うんだけど・・・



オットが一緒に働いている方に頂いたらしく貰ってきました。

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冬瓜・・だよね

350mlのペットボトルと並べても、大して大きくもない冬瓜です

冬瓜って大きいイメージしかなかったので「本物?」って感じでした(笑)


実は我が家で冬瓜を美味しいと思って食べるのは私だけ

他の人はフニャフニャが嫌いらしい(笑)

食卓に上がったら当然食べないといけないので(残すと私に怒られるから)文句言いながらも食べます。

美味しいのになぁ。

私は煮たりスープにしたりして食べますが、他の調理法知らないから、もっと美味しい食べ方あるのかなぁ?


  

我が家はあまり頂き物は有りません。

だから野菜が沢山出来たからおすそ分け・・なんて滅多に有りません。

貴重な頂き物

有りがたく頂きますよhappy01

                        
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雨だから散歩にも行けないので、のんびりしたいところだけど・・

オットが居るのよね(^^;

だから何?なんだけどcoldsweats01


2017年9月 4日 (月)

見栄えはどうでも味は最高!

今朝は寝坊したので散歩は有りませんcoldsweats01

怠け癖が戻った訳ではありませんよ・・多分

夜も涼しくなって、気持ち良く眠れます。

出かける時間が遅くても5時45分

今朝はあまりに気持ちよく寝てしまって、起きたのが5時半近く

朝のコーヒーは欠かせないので、ゆっくり飲んでたら時間が来ちゃうので、今朝の散歩はとり止めました。


朝行かずとも、時間はたっぷりあるし、時間の制限もないので昼頃散歩に行く予定です。

もう暑くもないので、きっと昼の散歩も気持ち良いはず

公園でゆっくり本でも読んで過ごしますか

久しぶりで、朝の散歩も清々しくていいけど、ゆっくり出来る昼も良いものですhappy01

散々 暑い!だの、面倒だ!と言ってはサボっていた私のどの口が言うか!ですけどねcoldsweats01



先週「シュウマイを作ろう」と皮を買ってきたのが冷蔵庫に入っていました。

もう二週間冷蔵庫に入ったままなので、いい加減作らないと思い「一念発起」

・・・って言うほどの事でも無いけど(笑)


肉シュウマイ&エビシュウマイ

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なんとフライパンで作りそのまま食卓へ、と言う手抜きcoldsweats01

右下の開いているのは、出来上がりを確認したもので、決して失敗したわけじゃ無いのよ(笑)

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こちらはエビシュウマイ

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我が家に蒸し鍋は無いので、考えた末にフライパンで直に作ると言う手抜きです。

皆でシュウマイ包みしたので、買った物のような綺麗なものでは有りませんが

これが又美味しかったんですよ(笑)
 

三十枚有ったのですが、今夜の孫の夕食に少し残し、娘のお弁当にも入れる予定だったのでちょっと足りなかったかも。

作り方が餃子より簡単だったのでまた作りたいと思っています。

美味しかったよ~♪

                        
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ちょっと肌寒くて半袖じゃどうかなぁ?と思いつつ

半袖の上着を着る

どこまでも半袖(笑)



2017年7月16日 (日)

何も作りたく無い日の保存食活用

今日も暑くなりそうsun
我が地方35℃予報
こんな日は(こんな日じゃ無くても)エアコンガンガン効かせて涼んでいたいなぁ・・・

昨日も暑かったけど一日エアコン無しで、なんなら扇風機だって点いていない部屋でテレビ&昼寝に興じるオット。

私と孫は二階の孫たちの部屋でDVD観ながら涼しく一日過ごしました。

「快適~!!」


夕方夕ご飯の支度の為に一階に降りた時、すぐエアコンスイッチON!
強制的ですscissors
熱中症になるぞ!


そんな昨日の夕ご飯
定番茶色い料理

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このハンバーグ、我が家の定番味噌味ハンバーグ
普通のハンバーグも好きだけど、孫絶賛味噌ハンバーグscissors

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先日買い物に行った日に作って冷凍しておいたハンバーグ

何も無い時、何も作りたく無い時の為の作り置き

昨日が何も作りたく無い日だったので・・coldsweats01

これが美味すぎて二個じゃ足りない位でした。


ハンバーグは焼くだけだったけど副菜は作らないと・・

卵を茹でてマカロニ茹でて、後はきゅうりと魚肉ソーセージとカニ入りのマカロニサラダ。

もやしとピーマンの炒め物は先日作った鶏ソーセージに使ったたれで味付け

超美味しかったけど、残念な色だった(^^;

料理は彩りも大事なのに、冷蔵庫にミニトマトも有ったのに・・・



暑くて思考も鈍って得意な料理(え?いつから?)も作りたくない。

娘が仕事の時は一品とか、丼物とか簡単な物でもOKだけど、今はオットが居るのでそう言う訳にもいかず、頭を悩まします。

もう少しだ。

後十日もするときっと全快して仕事に行くはず

頑張ろう私good

                        
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今日は娘が休みなので孫の保育園の時の友達親子とプール
私は行かないけど(笑)
今日もオットと二人「エアコンつけろ、つけない」で静かなバトル展開でしょうか?
それともプールに行かずとも、隣の公園で久しぶりに読書でもしようか?



2017年6月10日 (土)

手抜きの為の手抜き保存食

昨日は久しぶりに晴れて洗濯日和でした。
我が家もそれなりにいつもの洗濯をしました。
晴れ渡るならあれもこれも洗濯しようかな?と思っていましたが、今一の天気で(決して曇っていたわけじゃ無いけど)大物は止めました。

外は暑かったようだけど、家の中は過ごしやすい一日でした。

お昼頃オットがお昼休みで帰ってきた。
帰って来なくていいのに・・思うのは自由だcoldsweats01口に出してはいませんけど

とは言ってもお昼ごはんは食べて無いとかで「何か無い?」と。
私はお昼ご飯はちゃんと食べないので、お昼の事は何も考えて無い。

カップラーメンとチンした冷凍ごはん。
お昼だから足りるかな?と思っていたら冷蔵庫から残り物出してきた。
まぁ残り物だから良いけど・・・
そして食べ終わったと思ったら、何かごそごそ。
こそっと何事も無いかのようにパンを食べてるじゃないか?
「食べ過ぎじゃ無い?」の言葉にも何も無かったようにモグモグbread

ばれるから(笑)


お昼休みでテレビを見ているオットに気を使うでも無く、保存食作り。
ガッツリじゃ無く、ほんの少し
保存食と呼ぶには手抜き感満載だけど(笑)

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ど真ん中にお稲荷さん
全部で30っこ作ったので夕ご飯にも食べました。
勿論冷凍して何も無い時のお助けマンです

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なんだこりゃ!って感じですが、鶏ハムです。
今回の胸肉は大きくてジャンボになりました。
馴染ませて冷やして切ります。

前日の野菜スープに水を足しそれで茹でました。
鶏ハム自体にもしっかり味付けして有るので美味しいはず♪希望的観測だけどcoldsweats01

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豚ひき肉と茄子と小松菜の炒め煮。
味付けは自作の大葉みそにちょっとみりんを入れて。
茄子は油を吸うのでほんの少しで。鶏ハムのスープを入れて最後にみりんを・・と思ったら一緒に並んでいたサラダ油を入れてしまった。
油控えめにするつもりだったのに、なぜ間違う(^-^;

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キャベツの外葉のちょっと堅い部分をメインにきゅうりと人参で漬物
私はあまり漬物は食べないけど、こういう簡単な浅漬けは食べるかな?

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ブロッコリーは茹でて冷凍とすぐ食べる分に分けて。
茎もしっかり茹でて冷凍


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これは数日前に茹でた鶏肉と卵を漬けて置いたもの。
スープが多すぎて色が付いていないけど味はしっかり

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切っただけのキャベツの千切り、ニンジン、小松菜
付け合わせや味噌汁に使う予定
後で楽したいが為のモノたち

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今回はお稲荷さんが一番手の込んだ(時間がかかった)物。
いつも馬鹿デカく作って中まで味が浸みこまない今一なお稲荷さんでしたが、今回は普通サイズにちゃんと汁もいっぱいにして作ったので美味しかった♪


保存食とは言えない位の量だったし、数日分しかないので、毎回何か一品位作らないと・・
楽するのは大変(笑)
切っただけ、茹でただけなので、保存食と言うにはおこがましいけどcoldsweats01

                        
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少し食材が残っているので、もう少し保存食作ろうかな?
・・ってまるで料理好きを装ってみましたが何か?
本当は料理作るの嫌いだってバレてるのは知ってるsweat01




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