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カテゴリー「食べ物」の記事

2020年7月 8日 (水)

負けても悔しくない


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雨は続く

時折強く降っています

各地で大雨特別警報がでています

自分の所は安全だと思ってはいけないですね

突然やってきますからね

 

こんな雨の中でも

家族は仕事、学校へ行きました

呑気に家でゴロゴロ出来る

ちょっと申し訳な気もする^_^;


先日のオット晩ご飯

この他に

野菜たっぷりのトン汁が付きます

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おかずが少ない時は器で勝負

とは言ってもいつもの食器だけど^_^;

場所を埋めるために大きな器でさも一杯あるように見せる^_^;

 

そして何時ぞやの娘作夕ご飯

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私が作るより豪勢かも?な献立

負けた気がするけど

作ってくれるなら負けても問題無し(^_-)-☆

 

スマホで映画を見ていたら
すっかりブログが遅くなってしまった
休んじゃおうかな?なんて悪魔がささやいた
しょぼいブログでも
今日休んだら
明日もずるずる休みそう
くいとどまる私(^_-)-☆
 
 
 
 

2020年6月 3日 (水)

今頃解る嫌いなもの

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安定しない天気が続いています

今日も晴れ予報で

気温もあがるようです

こんな日に盛大に片付けすれば気持ちいいのに

天気と関係なく気分がむいた時に片付けたくなるから

困ったものだ(^_-)-☆

 

孫の学校が始まって給食も同時に始まりました

品数は少ないらしいけど

初日はカレー

昨日は鮭のマヨネーズ焼きだったとか

孫、マヨネーズ嫌いなのよね

「鮭は大好きなのに何故マヨネーズで焼く!<`ヘ´>」と怒っていましたが

鮭のマヨ焼き

玉子焼きマヨ入り

何度も食べてますけど

なんなら

「美味しい♫」って言ってますけど

気のせいでしょうか?

 

知らなきゃ美味しく食べられるって事よね^_^;

 

まぁ孫は嫌いなものでも

嫌々ながらにしてもちゃんと食べる

 

我がオット

嫌いな物は残す

そして冷蔵庫に入れて置く

娘、次の日また出す

仕方なく食べる

学習したオット

次の日出されない程度に食べる

の繰り返し

捨てると言う選択肢は浮かばなかったらしい(笑)

 

先日

「俺はサワラは嫌いだ、豆苗とえのきも嫌いだ」と言った

サワラはどう言う作り方をしても嫌いらしい

あの柔らかい食感が嫌だと

やわらかい食感の魚って沢山あるけど

何故サワラ?滅多に買わないのに

 

そして豆苗とえのきは歯に挟まるから嫌なんだと言う

そして残して次の日も出される(笑)

 

どうしても食べられない物はしょうがないとは思うけど

そう言えば子供が小さい時

「出されたものは好き嫌いしないで全部食べろ!」って言って怒るオット

子供達も泣きながら食べたりした

オットが夕ご飯を食べる時は

子供がどうしても食べられない物は出さないようにした

基本私も好き嫌いしないで何でも食べて欲しいとは思ったけど

楽しく食べられないなら予防線を張るしかない

 

当時オットは休みの日以外仕事場でご飯を食べてたから

オットの好き嫌いは全く知らないで過ごしていた

何十年も

 

この頃

家で夕ご飯を食べるようになって始めて解るオットの嫌いなもの

煮魚より焼き魚が好きなのは知ってたけど

今夜は赤魚の煮魚だ

 

出されたものは残さず食べてくれ

もっとも

豆苗もえのきも私が好きだから献立にはのるけど

減らしてあげる

私の食べる分が増えて

私に優しい献立

 

作るのは私だから

私の好みで献立は決まるんだけどね(^_-)-☆

夜のうちに娘が洗濯をしたので
今日は早めに取り込める
干し方にこだわりがあって
自分流の干し方で満足する娘ですが
取り込んでたたむまで時間がかかる
なんなら丸一日たたまないで放置も有る
こだわりの干し方でも
放置してしわになって・・・
こだわる意味が解らない^_^;
 
 
 
 
 

2020年5月31日 (日)

久しぶりのラーメンは美味しかった

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今日は曇りのち雨予報

まだ曇っていますが今日は雨が降るって解っているけど

アジサイがしょぼんとしているので

水をタップリあげときました

 

 

自粛解除されたので外食

外食と言えばラーメン(笑)

 

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焼き肉やしゃぶしゃぶだっていいけど

私の好きなものをチョイス

みんな好きだから良いんです(-。-)y-゜゜゜

 

もう久しぶりのラーメン屋さん

混んでいたら嫌だなぁと思ったけど

空いていた

 

離れた席に

そもそもお客さんが少ないから密にはならなかった

そしてテーブルに置いてある物(胡椒とかラー油とかね)は片付けられていて

その都度テーブルに持ってくるシステムになっていた

テーブルがスッキリしてその方が好みだ

 

久しぶりのラーメンはそれはそれは美味しかった

次は焼き肉だな(^_-)-☆

 

昨夜オットが帰ってくると

娘の声が聞こえた

次女に頼まれた書類を渡しているのだろう

何を話しているかは解らないけど

オットの

「はい・・はい・・はい」が聞こえた

また怒られていたんだろうねぇ

素直な返事だったけど

取りあえず今は素直に謝っておこうって事なんだろうね

いつもの事だ

これに懲りて・・・なんて事はオットの辞書にはない

直ぐいつものオットに戻る

この繰り返しで今まで来たからね

 

次回何かあった時に

今回の事を思い出してくれれば良いけど

無理だなぁ(-。-)y-゜゜゜

俺様天下な人だから

オットの休みの日
朝ご飯が出来てないと超ご機嫌斜めになるのに
今朝は食欲が無かったらしく
進まなかった
めんどくさい男だ
 
 
 
 

2020年5月19日 (火)

品数は減った

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朝方まで雨が降っていましたが

晴れてきました

雨上がりの日差しはキラキラして気持ちいいですね

 

今年中学生になった孫も

週一の課題の提出以外

用事がなかった学校も

いよいよ明日からほんの数時間では有りますが

学校が始まります

買ったばかりの制服

二回しか来ていませんが(何故か登校日ジャージなのよね)

もう夏服の季節

いつからと言う決まりは無いので

暑くなったら夏服

昔は6月1日から衣替えだったけど

自由でいいわね

 

 

娘の仕事は休みなく続いていましたが

時短に成り

ギリギリ夕ご飯に間に合う時間になっています

元々夕ご飯が早い我が家ですが

少し遅めにして

三人で夕ご飯が食べられます

もう直ぐいつも時間に戻るのでそれまでですけど

 

近頃は家の中でゴタゴタが有ったりして

作り置きをする気持ちも薄れ

行き当たりばったりの献立が続いています

 

オットが休み中

一緒の食卓なので

オット一人だと

おかずが最低三品は必要だったけど

一緒に夕ご飯を食べる事になると

そうは品数を作らない

洗いものを減らすべく

ワンプレートにしたり

おかずが二品だったりでも文句を言わなくなった

大体動いてないからお腹の減り方も違うからね

 

「なんだ少ないおかずでも大丈夫なんだ」と気を良くした私

まだ元に戻った仕事体系では無いけど

休みの時の食事体系は継続

おかずの数が減りました

まだ文句を言わないし

言わせない^_^;

 

昨日の夕ご飯

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冷やしラーメン(容れ物は数十年前ミスドで貰ったもの)

相変わらずの茶色い煮物

鶏肉・厚揚げいっぱい・大根・無くてはならないさつま揚げ(私の好みで)

傷む前に茹でておいたほうれん草・小松菜・水菜とカニカマだけのお浸し(鰹節忘れた)

オット用にはこのほかに漬けもの・ご飯

 

おかずはお酒のつまみに全部食べちゃうオットです

いつもはつまみになるような物も出していますが

もう考えるのは止めました

品数もオットの為に増やす事を止めました

足りなかったら冷蔵庫開けて食べればいい

そう考えたら

夕ご飯作りも

少し楽になりました

オットと色々あって考え方も変わった私

従順な妻とは程遠い

なんなら

私の辞書に従順は無い

位のスタンスです(笑)

 

居てもいなくても空気みたいな存在になりつつある

意味は各自自由発想で(^_-)-☆

娘は休みですが
歯医者に行きました
後を追うようにオットも出かけました
何処に行ったか知らないけど
ちゃんと出かけるまで
出たり入ったりを三回
車に乗った途端忘れ物を思い出すようです
静かな時間が出来ました
数分なのか数時間なのかは未定だけど
そして相変わらず何処に行ったか
 
 
 
 
 

2020年3月30日 (月)

好きだけど流石に二日続けて同じ物 美味しさ半減

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桜が咲き始め

春を感じ始めたのに

関東では雪だったとか

我が地も寒かったけど

雨でした

 

 

昨日は久しぶりにゲームの合間に

少しだけ作り置き

煮物と煮物と煮物

三種とも煮物だった^_^;

 

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いつもの高野豆腐の煮物

娘が大好きなかぼちゃ(娘以外食べても一切れ笑)

冷凍してあった椎茸が少し邪魔になってきたので昆布と一緒に甘辛に煮た

ほうれん草を茹でる事と

みそ汁用の野菜も切っておこうかと思ったけど

煮物三品作った時に

オットから着信アリ

 

「ドラックストアに居るけど何か買うもの有る?」

急に言われても思いつかないと言って電話を切った後

何故ドラックストア?

で、思い出した

午後から休みって言ってたんだ・・・

 

なんかねぇ

オットが帰ってくるとやる気が無くなる

静かに考えながら料理をしていたいけど

オットが帰ると

大音量でテレビをつけるので

うるさいのと気が散るのとでやる気が無くなった

まぁ煮物だけ

いいか

 

そんなオット

夕ご飯にラーメンが食べたくなったとかで

生ラーメンを買ってきた

実はオット以外

前日に食べた(笑)

孫に

「お爺ちゃん夕ご飯ラーメン食べた言って言うんだけどどうする?」と聞くと

「私は別にいいよラーメンでも」

 

私もラーメンは好きだけど

流石に二日続くのはどうかと思い

オットには山盛り

私と孫は

味噌汁代わりに少しだけ食べました

 

普段はオットの夕ご飯にラーメンは出さないので

食べたくなったんだろう

でも作るのは一緒

オットが飲んでいるときに既にラーメンは出来上がってる

後で作ってあげればいいようなものだけど

そんな面倒な事はしない私なので

お酒もそこそこにラーメンを食べていました

これでしばらくラーメンが夕ご飯になる事は無いな

私達は食べるけど^_^;

 

外は曇り空ながら明るくなってきましたが
部屋の中はひんやり
コタツに入ってるから良いけど
そう言えば孫は
先日の片づけでコタツ布団はしまったので
暖房なし
でもコタツ無しでも
「大丈夫!」って言うのよねぇ
寒いのを我慢してるのか
元より寒くないのか?
 
 
 
 
 

2020年3月 6日 (金)

献立決め三週目ですでに予定外の献立続く

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今朝は冷え込みました

我が地は比較的暖かい事が多いのに

今朝はまさかの-0.5℃

春だと思っていたら

こんなに寒くなるなんてねぇ

あったかくなってきたと思ったら

また寒くなって

体調の変化に気をつけなければ

 

一週間分の献立をたてはじめて三週目に入りましたが

もう既にグチャグチャ(笑)

忘れていた節句のちらしから始まって

予定と違うものが冷蔵庫に入っていたり

生ものは早めに使っちゃわないといけないしで

予定したものが後回しになって

冷凍庫一掃が終わらないうちに

新たに満杯になるっていう不思議

 

 

買い物に行く娘は

「ちゃんとお母さんの言ったのしか買ってこなかったよ」と言うものの

安かったからといって

頼んでいない物まで買ってきてるじゃないの^_^;

 

 

昨日のオットの晩ご飯

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白い皿には白いもの

黒い皿には黒いもの

全く見栄えを考えない盛り方

少しは考えればよかった^_^;

しかも餃子は買ってきたもの

スープにしようと思っていたけど

焼けば一品になるから

焼いちゃいました

魚とほうれん草のおひたしはちゃんと作りましたが

ここに出ている料理は

予定と全く違うもの

自分で苦労して作った献立を

全く無視する(笑)

 

だって昨日は魚が食べたかったのよ

冷蔵庫に入っていたほうれん草も元気が無かったしで

献立変更止む無し

今夜何にしょう(>_<)

久々に寒い朝だったけど
孫が起きてきた時の恰好が
短パンだった
見ただけで寒い!
 しかもコタツも点けないでコタツに入ってる
体感が違うと言っても
どうなんだろう
 
 
 
 
 

2020年3月 4日 (水)

何処にも出かけられずイラつくオット 娘のちらしずし

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今日は午後から雨になりそうだけど

今はまだ晴れています

 

孫の卒業式連絡がメールで来ました

卒業生、保護者、先生のみ

の参加が決定しました

せめて親だけでも参加させたいなぁと思っていたので

一安心です

 

 

二日間休みだったオット

今日は午前中仕事で午後からまた休み

結局初日に無謀にも行楽地に言ったオットでしたが

昨日は家に籠っていました

私と違って

家の籠るのが嫌いなオットには

修行みたいなもの

イライラしてました

 

コロナとトイレットペーパー騒ぎで

すっかり忘れていましたが

昨日は雛祭り

今年はお雛様も出さず

ひっそりでしたが

夕ご飯はちらしずし

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私用のビールと

娘達用の三色ゼリー

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昨日の食事当番は娘だったので

全部娘作

何もしないで御馳走が食べられるって幸せな事です

 

料理が苦手な私なので

不味くても作ってくれたら美味しく感じる

このちらしは美味しかったけど

 

同居し始めた頃は

ちょっといまいちな感じもありましたが

この頃は若しかして・・

私よりうまい?って思う事もあります

 

オットがしみじみ

「この頃料理がうまくなったなぁ・・」と娘に言っていました

同感です

まぁ私には言ってくれた事無いのが癪に障るけど<`ヘ´>

料理好きな娘で良かった

これで私のように

渋々作らなきゃいけないと可哀そうだしね

 

昨日のちらしも美味しく頂きました

 

トイレットペーパー売ってました
買ってきました
娘が買い物に行った時
ちょうど出したばかりだったらしく
並ばずに買えました
これで安心してトイレに行けます(笑)
残り2個の命だったから
 
 
 
 
 

2020年3月 1日 (日)

自分で考えた献立を自分で却下する

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春休みが早く来たようなそんな日々

毎日カレンダーとにらめっこして

朝の起きる時間を確認していますが

先日のインフル学級閉鎖に続いて

春休みまで休み&春休み

まだ頭の中は「起きなくちゃ」が占領しています

起きなきゃいけない平日には目覚ましが鳴るまで寝ているのに

早起きしなくても良い日に限って早く目が覚める

頭がこんがらがっています

 

そんな日々でも

毎日食べる事に休みはありません

毎日の献立に頭を悩ませ

それならいっその事一週間分考えちゃおう

って事で

一週間分の献立をたてて三週目に入りますが

献立が貧困過ぎて面白みが無い

 

ネットで検索すれば

いろんな料理は出てくるんだけどねぇ

検索もめんどくさい^_^;

 

自分で決めた献立とは関係なく

少し作り置きをしました

副菜なので

大した変化は無いけど

それでも作ってあると少し楽だから

 

いつも作ってると量が増えてしまうので

今回は余計な事はせず、簡単なものばかり

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〇 こんにゃく二種 大人用と子供用

〇 人参のドレッシング和え(キャッチ画像)

スライスして人参にドレッシングをかけただけ

 

〇 ホッキ貝とわかめ、水菜のサラダ

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〇 メンマ、縦切りにした白菜、いんげん、カニカマの

鶏ガラ炒め

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〇 鶏皮のカリカリ焼き

フライパンで途中油を拭きながらカリカリに焼き、クレージーソルトで味付け

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カリッと焼けてちょうど学校から帰ってきた孫のおやつに

鶏皮、私は嫌いなので食べないけど

孫が大好きなので溜まったら作ります

 

後はオットの夕ご飯用のなべ

茹でほうれん草

 

「タラのホイル焼き」の予定にしていた日

ホイル焼きって

焼きたてが美味しいし

冷めたらレンジでチン!も出来ないし

じゃぁオットの分は帰って来てから?

それは無いわ

オットが帰ってくる時間は私はもう自分の部屋に行っちゃうから

って事で

自分で考えた献立だったけど

止めました

考えてる時点で解るはずなのにね(^_-)-☆

 

そしてオットが午後から休みだった日に

タラのホイル焼きにしました

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ホイル焼きと言いながら

フライパンで蒸し焼きしましたけど^_^;

蒸し過ぎて旨味も出まくってしまいましたが

美味いのなんのって・・

自画自賛

でも青みが無いと美味しそうには見えないね

 

不要不急の外出は控えましょうと言われてるので
出かけません
この近所は休みの日でもあまり子供の声はしませんが
いつにも増して静かです
みんな息をひそめてる感じ
小さい子は外で思いっきり遊びたいだろうに
もう少しの我慢でしょうか
 
 
 
 

2020年2月23日 (日)

大盛りにしなくて良かった

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今朝の最低気温が10℃近く有りました

今日の予想では16℃くらいまで上がるようです

あたたかくなってきました

 

朝早く起きなくても良いとなると

寝る時間も遅くなる

睡眠時間が足りなければ

お昼寝する

お昼寝するから寝る時間が遅くなる

悪循環(笑)

 

昨日はコタツでちょっと横になっただけなのに

1時間半も寝ていた

コタツに魔物が住んでいる(>_<)のか?

 

昨日娘が起きてくると直ぐ

「11時から2時までランチタイムで安くなる。朝ご飯食べないで11時に行くか、

2時ぎりぎりに行って夕ご飯を簡単にするか」と二者択一

 

朝からラーメンの話(笑)

娘はご飯の支度が面倒だと外に食べに行きたがる

外食代は娘もちだし

私はラーメンが好きだし問題は無い

で、11時出発!

混む前に行ったけど

充分混んでた

 

お腹がすいてるようなすいてないような

私はいつもの五目あんかけラーメンと餃子セット

ランチなのでご飯も付く

娘達はつけ麺

 

楽勝のはずだったのに

五目ラーメンだけでお腹いっぱい

娘が最初「大盛りにする?」と言ったけど止めた

それが正解だった

ラーメンだけでご飯が食べられなかった

決して小食な私では無いんだけどねぇ

そのお店、残ったのを持ち帰る事が出来る

孫のチャーハンと娘のユーリンチ―と私の餃子

持ち帰りました(初めて持ち帰りました)

 

滅多に食べないお昼の時間にラーメンを食べたら

娘と孫は夕ご飯要らないと言う

私もお腹は空いて無かったけど

寝る時間に空きそうな気がして

お茶漬けを食べた

 

これが効いた

あっさりさっぱりなお茶漬けなのに

胃が重い

食べなきゃ良かったと後悔したけど

食べたかったからしょうがない

 

やっぱりお茶漬けの大盛りは駄目よね(^_-)-☆

 

娘は仕事なので孫と二人朝ご飯を食べた
私は昨夜のお茶漬けがまだどこかに居座っているようで
お腹が空かない
いつもの薬を飲まなきゃいけないので
何か食べないと・・・
前日のてんぷらの残りをつまんだ
え?^_^; 
 
 
 
 
 

2020年2月22日 (土)

冷凍庫一掃が難しい

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今日は土曜日だけど

水曜日から学級閉鎖で一日中、孫在宅なので

「土曜日だ!早く起きなくても良い!ルンルン」が無い

土曜日のこの解放感が好きなんだけどね

それ以前に私自身は

毎日日曜だけど(^_-)-☆

 

献立を考えるのに四苦八苦する毎日

料理ブログを見ながら

「これなら作れるかも?簡単そうだし・・」なんて思いながら

目を通して通り過ぎる

頭に残ってないのよね

 

買い物は娘担当なので

いつも大体同じ物だったりする

まぁ私が行っても同じ物が多いからしょうがない

娘の仕事が増えて

私が夕ご飯を作る日が増えた

 

あさ「今夜何にしようかな?」と考えておかないと

夕方全く頭が動かず

冷蔵庫を開けて眺める

「早く閉めて」と冷蔵庫がピーピー言うけど

はいはいと返事をしながら考え込む

この動作、

夏は無理だけど

今の時期なら取りあえずセーフ?

アウトかも(笑)

 

 

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いつかのオットの晩ご飯

鍋は豆腐丸ごと(笑)

傷みそうだったので肉そぼろ投入

そして煮物多し

 

 

買い物が不定期なので

冷蔵庫に食材は有るけど

次の買い物にいつ行けるか解らない

じゃぁ今日買い物行こうとなるので

いつも一杯あるけどさて何を作ればいいんだ?

 

どうせ献立が決まらないなら

いっそのこと

一週間分の献立考えちゃえ!

って事で

無い頭を絞ってやってみた

そして二週目が終わる

 

冷凍庫一掃を図るも

なかなか減らない

献立の発想が貧困だから

結局いつも作る物

作れるものに限られる

 

そして買い物リストを書いてそれに沿って娘が買ってくるけど

「焼きそばが安かったから、大根80円だった、おでんが・・・」と

買い物袋一個で済むはずの量を頼んだのに

何故二個ある^_^;

 

なので

私が作る時は簡単なもの

娘はちょっと面倒な料理

来週こそ冷凍庫一掃したいものだ(-。-)y-゜゜゜

今日は娘休み
食事当番は娘の番だけど
娘、外食する気満々
私の考えた献立が
宙に浮きそう
 
 
 
 
 

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